Ryż

Ryż naturalny uprawiany dziś prawie na całym świecie można podzielić na trzy gatunki. Spośród nich najmniejszy i najtwardszy jest ryż okrągłoziarnisty jest naturalnie słodki i najlepszy do codziennego użytku. Ryż długoziarnisty jest nieco większy, a po ugotowaniu trochę miększy i bardziej wodnisty.